เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว

เครื่องปรุง - เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว

เต้าหู้ขาว 1 แผ่น

หมูบด 200 กรัม

ต้นหอม 3 ต้น

พริกแดง 3 เม็ด

ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ - เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว

1. ตัดเต้าหู้ออกเป็นชิ้นเล็ก เรียงในถ้วยทนความร้อน

2. นำหมูบดคลุกกับกระเทียมเจียว เติมซีอิ๊วขาว ราดเต้าหู้ ปิดฝาเข้าลังถึงขณะที่น้ำกำลังเดือด นึ่ง 15 นาที

3. นำออกมาโรยพริกไทยและต้นหอม พริกแดงก่อนเสริฟ