ยอดมะพร้าวผัดกุ้ง

เครื่องปรุง - ยอดมะพร้าวผัดกุ้ง

ยอดมะพร้าวหั่นตามยาว 200 กรัม

พริกสด 5 เม็ด

กระเทียมโขลก 10 กลีบ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

กุ้งสดปอกเปลือก 100 กรัม

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ - ยอดมะพร้าวผัดกุ้ง

1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน พอร้อนนำกุ้งลงผัดกับยอดพระพร้าวอ่อน พร้อมพริกสดกับกระเทียม

2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล