น้ำมะตูม

ส่วนผสม - น้ำมะตูม

มะตูมแห้ง 100 กรัม

น้ำตาลทราย 2 ถ้วย

น้ำ 10 ถ้วย

 

วิธีทำ - น้ำมะตูม

1. ล้างมะตูม ปิ้งไฟให้หอม

2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่มะตูมลงต้ม ลดไฟอ่อน ต้มเคี่ยว 1/2-1 ชั่วโมง

3. ตักมะตูมขึ้น ใส่น้ำตาล ต้มต่อจนน้ำตาลละลาย ยกลง

4. เวลาดื่ม ตักน้ำมะตูมใส่น้ำแข็ง หรือจะดื่มเป็นเครื่องดื่มร้อนก็ได้