ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

วัตถุดิบ - ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

ซี่โครงหมู 500 กรัม

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 1/2 ถ้วยตวง

น้ำมัน 2 ถ้วยตวง

 วิธีทำ - ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

1. นำซี่โครงหมูหมักด้วยซอสปรุงรส หมักทิ้งไว้ 15 นาที

2. ตำกระเทียมให้ละเอียด พักไว้

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน เจียวกระเทียมให้สุกเหลืองกรอง ตักขี้นพักไว้

4. ใช้กระทะและน้ำมันเดิม ทอดซี่โครงหมูให้สุก 

5. ตักซี่โครงหมูทอดใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียว